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ナッツペーストで

先日作ったナッツペースト入りのパンが美味しかったので
違うバージョンを考えてみた。

生地は、ちょっとブリオッシュのような感じ。
ペーストを塗り、ぐるぐる巻いてクグロフ型へ。

まるできのこみたい☆
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ひっくり返したら、まぁまぁ・・・
でも生地量を見直さないとダメですね。
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切ってみると、あらあら、ぐるぐるがちょっとしかない。
ショック。
これはリベンジ決定ですね。
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by mocomoco7pc | 2008-09-26 19:45 | 手作りパン
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