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カテゴリ:m's plate( 6 )

m’s plate

今年もm’s plateをよろしくお願いします。
先日、DETENTEのゆり先生が教室に来て下さいました。
今月は、玄米ごはんぱん。バリエとして、しいたけ醤油バージョンも作っているのですが、まさかの計量間違いで醤油半量で作ってしまいました。
先生に来て頂いて、なにやら変な緊張状態でいつも通りを心掛けていたのに、いつもの生徒さん達には、いつもと違う先生で面白かったですよ。と言われる始末。
大変失礼しました〜。

今週は気を取り直して、頑張ろうと思っていたらKちゃんがインフルエンザA型にかかり、教室はお休みすることに。
予定して下さっていた方々、ごめんなさい。
インフルエンザのクスリ、イナビルが良く効きすっかり元気なKちゃんですが、家族は感染にビクビク。
今のところ、皆元気なので来週の教室はご迷惑を掛けないようちゃんと開催したいです。
by mocomoco7pc | 2014-01-24 06:24 | m's plate

すっかり秋らしく、というか一気に冬並みの寒さがやってきました。
いつもは紅葉がきれいな銀杏並木が、先日の台風の塩害で
すっかり枯れてしまい、今年は悲惨な姿になっています。

今月のm's plateでは秋を満喫。というメニューで
おさつパン、きのこパイなど、お出ししています。
by mocomoco7pc | 2011-10-05 19:57 | m's plate

ミルクハース

今月のm's plateでは、ミルクハースを作っています。
成形はとっても簡単ですが、クープがちょっと難しいみたい。
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お料理とデザートは、残暑厳しい9月なので
秋らしさではなく、夏らしいものをご用意しました。
どれも簡単なので、今月はおしゃべりを楽しんでもらう時間が
いっぱいです(笑)
8月はお休みでしたので、それはもうおしゃべりに花が咲いております。。

今日で今月折り返し。
これからお会いする方々とも、楽しい時間が過ごせるよう
楽しみにしています。
by mocomoco7pc | 2011-09-15 20:22 | m's plate

単発講習

秋から、少し自由な時間が増える見込み。
その時間を利用して、m's plate では単発講習を考えています。

以前に取り上げたパンや、天然酵母のパンを1回に3種類。
通常教室に来ていない方も、この回だけでの参加OKです。



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   * ごまパン・ポテトパン・モンキーブレッド 
 
     9月29日(水)  10時より   3000円

   
   * 天然酵母 ミルクパン・シナモンロール・バナナケーキ

     10月26(火) ・ 27(水) 10時より  4000円

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パンを3種類、時間配分などまだ考えていなくて、私にできるかなぁ~と
不安もありますが・・・

m's plateにお越しの方には、今月のパン教室の際にご案内をお渡ししています。
夏休み前にでも、メールで再度ご連絡させていただきます。
とりあえずお知らせまで。

単発でお申し込みの方がいらしたら、こちらから申し込みメールアドレスや、
場所等の確認をお願いいたします。
日程は少ししか用意しませんでしたが
ご希望の方が多ければ、日数を増やしたいと思っています。
どうぞよろしく、お願いいたします。
by mocomoco7pc | 2010-06-10 08:01 | m's plate

秋らしい日

寒い日が何日か続きましたが、
今日は秋晴れ、気持ちの良い日になりました。
朝から洗濯機を回すこと、5回! すっきり~♪


10月のm's plate始まりました。
9月の分を更新し忘れていたので、一緒にUPしておきました。

今月のデザートは塩バニラキャラメル。
塩の加減や、煮詰め加減、試行錯誤・・・
でも、「このキャラメルは、美味しいから何度つくってもいいよ~♪」と
子供達の温かい声。
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ラベルも作ったりして・・・
ちょっとお友達にプレゼントしたくなります。
by mocomoco7pc | 2008-10-02 15:41 | m's plate

ベーグル

今月の m's plate はベーグルです。
ベーグルにつけるクリームチーズは3種の味をご用意しました。

ジェノバチーズ
ヨーグルトチーズ
メイプルウォールナッツチーズ

メイプルウォールナッツチーズが好評です。
メイプルシロップで甘く、他のパンにつけてもおいしそう♪
by mocomoco7pc | 2008-05-15 20:50 | m's plate