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バレンタインが終わらない

思いもかけず、友チョコをたくさんもらった娘達。
用意していた分では、足りなくなってしまったので
またまた3人で手作りtime。

家にある材料で、子供達にも出来るもの。
先週作った抹茶キャラメルを応用して
生チョコキャラメルを作りました。
口どけの良いキャラメルができました。

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by mocomoco7pc | 2009-02-16 23:26 | 手作りお菓子

友チョコ

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今年もやってきました、バレンタインデー☆
今年は土曜日ですね。
恋人とデートする年代だと、土曜日は嬉しいのかな。
でも、告白しようとしている人には平日がありがたいのかな。
我が家の娘達は、まだまだ男の子にあげる気はないらしく
今年も友チョコを何人も渡すそうです。
土曜は友達に会えないからと、明日渡すために
今日は下校後に3人でお菓子作り。
小さなショコラを焼きました。

今日、友チョコを渡してくれたお友達も何人か。
みんな手作り。
やっぱり女の子は手作り好きだよね。
by mocomoco7pc | 2009-02-12 20:02 | 手作りお菓子

抹茶生キャラメル

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朝、何気なくTVをつけっぱなしにしていたら
藤井恵さんが、抹茶の生キャラメルを作っていた。
材料は全部ある!
これは、作らねば~。と早速取り掛かりました。

生キャラメルの煮詰め加減は、m's plateで塩キャラメルを作ったので
しっかり身についたと思っていたのに
最後に投入する抹茶とホワイトチョコをあたふたと入れているうちに
硬くなってしまいました。(涙)

リベンジしたい。でも、Kちゃんは抹茶は苦手だったようで
口に入れたものの、すぐに出してしまった。

ま、私一人でもあっという間に食べてしまうから
いいんですけどね。
by mocomoco7pc | 2009-02-10 23:41 | 手作りお菓子

あんこ食パン

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いつか作ってみようと思っていた「あんこ食パン」
折り込みは面倒くさいなぁ~と重い腰が上がらなかったのですが
今月のm's plateで折り込みをしているので
今ならスイスイできるかも~♪
と思い、いざ取りかかりました。

配合も折り込み回数、サイズも超適当!
でも見た目いい感じのあんこ食パンになりました。
味も、もちろん良いです。
生地とあんこの配分はよいけれど、生地は少し改良がいるかな。

Kちゃんがあんこは苦手なので
もう一本はアーモンドペーストを入れました。
アーモンドはHちゃんはダメです。
なかなかHちゃんとKちゃんの好みが合わないのが難点。
by mocomoco7pc | 2009-02-06 19:59 | 日々の事

インフルエンザ

猛威をふるっていますね~
娘達の通う小学校では、学級閉鎖のクラスもあり
昨日は全校4時間授業。
今日と明日は3校時目からスタートとなりました。
家でゆっくり過ごし、身体を休めて体力をつけよう、ということのようです。

パン教室に来てくださっている方がインフルエンザにかかったり
お子さんが学校で発熱して、パン教室から学校に迎えにむかったり
やはりお子さんがインフルエンザでパン教室はお休みになったり。
周りのお友達が、続々とインフルエンザに倒れていきます。
我が家は今年は誰も予防接種をしていないので
毎日ビクビクしながら過ごしてます。


今日から2月のm's plateがスタートしました。
今月はちょっと難易度高めの折り込みパンです。
ホイップクリームを添えてデザートにしてもよいかも♪

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by mocomoco7pc | 2009-02-03 14:57 | 日々の事